Afro cubain
Ingrédients  
Pour un verre de cocktail
 20 cl de jus de bissap blanc
 10 feuilles de menthe
 2 cuillères à soupe de sucre roux
 1 pointe de pulpe de vanille
 glace pilée
 
1-Hachez grossièrement les feuilles de menthe
 2-Mettez les dans un verre à cocktail et versez-y le jus de bissap, le sucre , la vanille et la glace pilée. Mélangez 
3-Servez votre afro-cubain en décorant votre verre avec des feuilles de menthe.
Pour un afro-cubain alcoolisé vous pouvez ajouter un peu de rhum.
 
 

 Rouge exotique

 
Ingrédients
Pour un verre de cocktail
 10 cl de jus de bissap (frais)
 8 cl de jus d'orange (frais)
 10 cl de jus d'ananas (frais)
 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine
 morceaux de fruits pour la décoration
 
1-Mettez dans un shaker , le jus de bissap, le jus d ananas, le jus d'orange, le sirop de grenadine ,fermez et secouez pour mélanger.
2-Goutez et rajoutez selon votre gout ,plus de sirop de grenadine.
3- Versez le mélange dans une coupe à cocktail et décorez avec des morceaux de fruits frais
4-Servez!
 
Rouge pétillant
 
Ingrédients
Pour un verre de cocktail
 15 cl de jus de bissap sucré (frais)
 15 cl de jus pétillant à la pomme ou du champagne (frais)
 1 pincée de muscade
 1 pincée de gingembre
 morceaux de fruits frais
 
1-Mettez le jus de bissap dans un verre rajoutez la muscade et le gingembre et remuez avec une cuillère.
2-Rajoutez le jus pétillant ou du champagne.
3-Décorez le verre avec les morceaux de fruits frais et servez
 

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