Cigares au fromage

 

Ingrédients:

 

Pour environ 15 feuilletés au fromage

200 g de feta

15 feuilles de menthe

3 brins de persil

1 cuillère à café de piment doux

1/24cuillère à café de poivre noir

1 oeuf

des feuilles de brick

huile

 

 

 

 

 

 

Etape 1: Ciselez le menthe .Hachez le persil.Mettez les dans un saladier avec la fêta , le poivre, le piment, et l oeuf.

Mélangez bien le tout afin d obtenir une farce homogène

 

Etape 2: Coupez le feuille de brick en 2.Mettez une cuillère à cafe de farce , rabattez le cotés et roulez comme un cigare.Vous pouvez humidiez le bout avec de l eau pour la coller.

roulez le s cigares jusqu’à épuisement de la farce.

 

Etape 3: Faites frire vos cigares et servez les chauds !